طريقة عمل شوربة العدس التركية بالشطة

المقادير

الطريقة 

1. في قدر من الماء على حرارة متوسطة نسلق العدس لمدة 15 دقيقة حتى يلين.
2. في قدر آخر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
3. نضيف الدقيق ونقلب دقيقتين.
4. نضيف النعناع المجفف والشطة وصلصة الطماطم والبابريكا ونقلب جيداً.
5. نضيف العدس المسلوق و نسكب المرق ثم نغطي القدر.
6. نتركه على الحرارة لمدة 5 دقائق إضافية.
7. نسكب شوربة العدس في طبق التقديم،
8. نزينها بشرائح الليمون ثم نقدمها ساخنة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الطماطم والجزر