أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العدس الاحمر اللبنانية

طريقة عمل شوربة العدس الاحمر اللبنانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب عدس احمر مغسول
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 لتر مرقة دجاج
‏-3 معلقة كبيرة زيت يتون
‏-1 بصل مفروم ناعم
‏-1 فلفل احمر حار
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أبيا
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
  2.  ضيفي العدس وقلبي لدقيقتين ثم أسكبي مرق الدجاج.
  3.  اغلي المزيج حتى ينضج العدس تماماً.
  4.  أخفقي العدس مع ماء السلق بواسطة الخلاط الكهربائي.
  5.  تبلي بالكمون والملح والفلفل الابيض واغلي الشوربة على حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار.
  6.  خففي الحرارة واطهوا المزيج لـ10 دقائق اضافية.
  7.  قدمي الشوربة مع عصير الليمون.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً