طريقة عمل شوربة الشيش برك

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ومرق الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
3. قلبي الخليط ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 3 دقائق.
4. زيدي حبات الشيش برك وحركي ثم أسكبي الماء.
5. اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى ينضج المزيج ويثخن.
6. أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.