المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن السمن و نحمر الشعيرية جيداً حتى يصبح لونها ذهبى. 
2. نرفع الشعيرية من القدر ثم نضيف البصل المبشور ونقلب حتى يذبل.
3. نعيد الشعيرية فوق البصل في القدر ونقلب.
4. نضع الشوربة ومكعب المرق و تتبل الشوربة بالملح والفلفل.
5. نغطي القدر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تنضج الشعيرية.
6. نقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الشعيرية بالجزر