أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجزر بالشوفان

طريقة عمل شوربة الجزر بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 جزر مبشور
‏-3 فص ثوم مهروس ناعماً
‏-1 بصل مفروم
‏-1 عود كرفس مفروم
‏-5 كوب مرق دجاج أو خضار
‏-3 معلقة كبيرة شوفان
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت مع الزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يلين.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. تبلي بالملح، وأضيفي المرق وخففي النار، واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.
  6. أضيفي الشوفان واتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار.
  7. اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً