أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجرجير

طريقة عمل شوربة الجرجير

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 حزمة جرجير
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-1 كوب مرق
‏-¼ كوب زيت
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة دقيق
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  في قدر على النار نضع القليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضيف البصل والثوم ونحرك حتى تذبل المكونات.
  2.  نضيف الفطر المقطع ونحرك قليلاً.
  3.  نضيف الجرجير المغسول ثم رشة من الملح والفلفل الأبيض.
  4.  نضع ملعقة الدقيق ونحرك سريعاً، ثم بالتدريج نضيف كوب المرقة و كوب الكريمة.
  5.  نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ثم نهرسهم بالهراسة الكهربائية أو باليدوية أو بالخلاط الكهربائي.
  6.  نرجع خليط الشوربة على النار لتغلي دقيقتين ثم تقدم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً