أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس والرومي الحار

طريقة عمل شوربة البطاطس والرومي الحار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 شرائح لحم رومى
‏-¾ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
‏-4 كوب مرقة دجاج
‏-2 كوب ماء
‏-½ كوب كريمة طهي
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كرفس مقطع
‏-1 بصل مقطعة
‏-1 جزر مقطعة
‏-3 ملعقة كبيرة زبدة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة شطة
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-ثوم معمر- للتزيين

الطريقة

  1. في وعاء كبيرالحجم على حرارةعالية ضعي الزبدة تسيح.
  2. ضعي الجزر و الكرفس و البصل و الثوم و لحم الرومي و قلبي لمدة 5 دقائق.
  3. اضيفي الدقيق مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم ضعي مرقة الدجاج و الماء.
  4. اخفضي الحرارة ثم اتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة و استمري في التقليب.
  5. ضعي البطاطس في الوعاء لمدة 15 دقيقة ثم ضعي الملح و الفلفل و الشطة و الكريمة و قلبي.
  6. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالثوم المعمر و قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً