أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البسلة بالبروكلي

طريقة عمل شوربة البسلة بالبروكلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب بسلة
‏-1 كوب بروكلي
‏-2 كوب مرقة
‏-1 كوب كريمة طهي
‏-1 كوب ماء
‏-1 حبة بصل مقطع
‏-3 فص ثوم
‏-2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء
‏-1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-توست محمص (للتزيين )

الطريقة

  1. توضع الزبدة في إناء على حرارة متوسطة ويضاف إليها البصل والثوم والبسلة والبروكلي والنعناع وتقلب جميع المكونات جيداً.
  2. تتبل بالملح والفلفل الاسود وتقلب مرة أخرى.
  3. تضاف المرقة والماء وتترك حتى تغلي.
  4. تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
  5. ترفع من على النار وتترك لتهدأ.
  6. توضع في الخلاط وتضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
  7. توضع على النار مرة أخرى وتضاف إليها الكريمة وتقلب.
  8. تترك على النار حتى تسخن ثم توضع في الأطباق.
  9. تزين بالتوست المحمص و حبات البسلة وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً