طريقة عمل شوربة البازلاء بالجبن الشيدر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير الحجم على حرارة متوسطة ضعي القليل من الزيت يسخن.
2. ضعي البسلة و الجزر و البصل الأخضر و الملح و الفلفل في الإناء و قلبي حتى تذبل الخضروات قليلاً.
3. ضعي الماء و مرقة الدجاج و الحليب و النشا في بولة كبيرة الحجم واخلطيهم جيداُ ثم ضعي المزيج في الوعاء على الخضروات تدريجيا مع التقليب.
4. اضيفي الجبن الشيدر وقلبي ثم اتركي المزيج حتى يبدأ في الغليان.
5. ارفعي الوعاء من على النار ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.