أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شعرية بالكبد والقوانص

طريقة عمل شعرية بالكبد والقوانص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام شعرية
‏-½ كيلو كبد وقوانص
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 كوب مرق الدجاج
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-1 بصلة مفرومة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ كوب زبيب

الطريقة

  1. نضع الكبد والقوانص في ماء مغلي مع ملعقة خل ابيض دقيقه واحده ثم نصفيها ونغسلها بالماء.
  2. في وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيف الكبد والقوانص ونقلب ثم نضيف المرق ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  4. وعند الغليان نضيف الشعرية والزبيب ونتركها حتى تغلى ثم نخفض النار ويغطى الإناء وتترك على نار هادئة حتى ينضج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً