أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سويسرول بالفانيلا

طريقة عمل سويسرول بالفانيلا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ كوب دقيق منخول
‏-¾ كوب سكر بودرة
‏-4 زلال بيض
‏-4 صفار بيض
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-كريمة خفق - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اخفقي صفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي السكر بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج كريمي.
  2. أضيفي الفانيليا والدقيق المنخول ثم اخلطي المكونات من جديد لتتجانس.
  3. اخفقي زلال البيض في وعاء آخر ثم أضيفي الملح مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.
  4. أضيفي مزيج زلال البيض إلى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  5. وزعي المزيج في صينية فرن مستطيلة ومغلفة بورق الزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. اتركي الكيك في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج جيداً، أخرجيه ثم اتركيه جانباً حتى يبرد جيداً.
  7. اقلبي الكيك إلى الجهة الثانية، ازيلي ورق الزبدة بتأن ثم لفيه بواسطة قطعة قماش على شكل رول.
  8. افردي الرول، ادهنيه بالكريمة المخفوقة ثم لفيه من جديد إلى رول وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يجمد قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً