أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالبقسماط

طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالبقسماط

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع فيليه سمك
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب بقسماط
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. فى وعاء نتبل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود.
  2. فى وعاء اخر نخفق البيضة بواسطة شوكة.
  3. في وعاء نضع الدقيق و  في وعاء آخر نضع البقسماط.
  4. نغمس قطع السمك في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
  5. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ونقلي قطع السمك لمدة 5 دقائق.
  6. من كل جهة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج وتقرمش.
  7. نضع سمك الفيليه في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً