انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو سمك ابيض | |
| - | 200 جرام جبن مبشور (أي نوع تفضلينه) | |
| - | 4 كوب حليب | |
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- قطعي السمك الابيض الى شرائح متوسطة الحجم ثم ضعيه في وعاء ووتبليها بالملح والفلفل الأسود وبهارات السمك.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة ثم ضعي قطع السمك وقلبيها لحوالى 10 دقائق حتى النضوج.
- لتحضير صلصة البشاميل ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضيفي الدقيق بالتدريج مع التحريك حتى يتماسك المكونان.
- أسكبي بعدها الحليب وحركي باستمرار حتى تتكون صلصة بشاميل متماسكة.
- ضيفي قطع السمك المقلية الى صلصة البشاميل وقلبي بروية حتى تتداخل المكونات.
- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي خليط البشاميل والسمك في صينية فرن أو بيركس ورشي الجبن المبشور على الوجه بالتساوي.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تتحمر ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات