انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو سمكة قاروص منظفة | |
| - | ½ كيلو جمبري وسط منظف | |
| - | 1 كوب سبانخ مقطعة | |
| - | ½ كوب فلفل ملون | |
| - | ½ كوب كزبرة مفرومة | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 طماطم مقطعة | |
| - | 1 ليمون مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل كبيرة مقطعة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة شبت مفروم | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¾ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¾ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¾ معلقة صغيرة كمون |
مقادير التتبيلة
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل التفاح | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت الزيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة شبت مقطع | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مقطع | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا |
الطريقة
- لتحضير الحشوة نضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضيف فصي ثوم مفروم والبصل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكزبرة والسبانخ ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل .
- ثم نضيف الفلفل الملون والطماطم ونقلب ونضيف نصف معلقة صغيرة من الملح والفلفل والكمون والبابريكا ونتركها لمدة 5 دقائق ونرفعها عن الحرارة .
- في وعاء آخر نضع الزبدة على حرارة متوسطة ونضيف فص ثوم مفروم والبقدونس والشبت ونضيف الجمبري وربع معلقة صغيرة من الملح والفلفل والكمون والبابريكا ونقلب لمدة 7 دقائق حتى يتحمر الجمبري وينضج.
- لتحضير التتبيلة نضع في وعاء كل من الثوم والبصل والبقدونس والشبت والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والكمون والبابريكا ونخلط جيداً ث.
- نتبل بها السمكة ثم نقوم بحشي السمكة بتتبيلة الخضار المحضرة والجمبري المحمر ونضعها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج و تتحمر نسكب في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات