انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب كينوا مغسولة جيدًا | |
| - | 2 حبة بطاطا حلوة متوسطة مقطعة مكعبات | |
| - | 2 عصير ليمونة | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | بقدونس مفروم (للتزيين) | |
| - | جوز (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر نضع الكينوا ونضيف الماء أو مرق الخضار والملح.
- نتركها تغلي ثم نهدئ الحرارة ونغطي حتى تنضج وتمتص السائل لمدة 15 دقيقة.
- نطفئ الحرارة ونفلفل الكينوا بالشوكة ثم نضع البطاطا في وعاء.
- نضيف زيت الزيتون و البابريكا و الكمون و الملح والفلفل ونقلب جيدًا.
- نضعها في الفرن على حرارة 200 لمدة 20–25 دقيقة حتى تصبح طرية ومحمرة.
- في وعاء صغير نضع عصير الليمون ونضيف زيت الزيتون والعسل والثوم والملح والفلفل.
- نخفق حتى يتجانس الصوص ثم في وعاء نضع الكينوا الدافئة.
- نضيف البطاطا الحلوة المشوية ونضيف صوص الليمون.
- نقلب برفق ونضيف البقدونس أو الجرجير والمكسرات المحمصة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات