- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وافردي ورقة زبدة في قعر صينية فرن.
- في وعاء اخلطي الشمندر وزيت الزيتون والخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
- ضعي مزيج الشمندر على ورقة الزبدة في صينية الفرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20- 25دقيقة حتى ينضج الشمندر.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشمندر جانباً بحرارة الغرفة حتى يبرد.
- في طبق التقديم، ضعي الجرجير وأضيفي الشمندر، وقلبي المكونان حتى يتداخلا.
- زيدي مكعبات جبن الفيتا على الوجه.
- قدمي السلطة باردة.
المقادير
- | 5 حبات شمندر متوسط مقطع مكعبات | |
- | 4 كوب جرجير | |
- | 150 جرام جبن فيتا مقطعة مكعبات | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 3 معلقة كبيرة خل بلسمك | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات