طريقة عمل سلطة الخيار والفجل الكريمية

المقادير

 الطريقة 

1. اغسل الخيار جيدًا وقطّعه إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة حسب رغبتك.
2. قشر الفجل وقطّعه إلى شرائح رفيعة أو مكعبات. الفجل يضيف نكهة حارة ومنعشة للسلطة، لذا يمكنك تعديل كمية الفجل حسب رغبتك في درجة الحموضة أو الحدة.
3. في وعاء صغير، امزج الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون والخل.
4. أضف الثوم المفروم إذا كنت تحب النكهة القوية للثوم.
5. تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وامزج المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
6. في وعاء كبير، يمزج الخيار مع الفجل.
7. اسكبي الصلصة الكريمية فوق الخضار و امزجهم برفق حتى تتوزع الصلصة بشكل جيد.
8. قدّم السلطة فورًا أو ضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تتمازج النكهات.
9. يمكن تزيين السلطة ببعض الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو البقدونس لإضافة لمسة منعشة وملونة.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة بالميتو الآسيوية