طريقة عمل سلطة الافوكادو والمانجو الروبيان الحار

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الروبيان مع زيت الزيتون والبابريكا الحارة والشطة.
2. نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ثم نقلب جيداً.
3. نضع مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية.
4. نضع الروبيان ونقلب لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج ويصبح لونه وردياً.
5. نرفع الروبيان من علي الحرارة ونتركه يبرد قليلاً.
6. في وعاء كبير نضع الأفوكادو والمانجو والخس والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والكزبرة.
7. في وعاء صغير نضع عصير الليمون وزيت الزيتون.
8. نضيف العسل والخردل والملح والفلفل الأسود ونخفق حتى تتجانس التتبيلة.
9. نضع التتبيلة فوق مكونات السلطة ونقلب برفق.
10. نضع الروبيان الحار فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.
11. نزين بشرائح ليمون إضافية أو قليل من الكزبرة المفرومة حسب الرغبة.