- اخلطي الأفوكادو والخيار والبروكلي في طبق.
- أضيفي الملح والفلفل والمايونيز ثم أضيفي الزيت والليمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- وزعي البيض فوق الطبق وقدميه.
المقادير
- | 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة مسلوق ومصفي | |
- | 2 بيض مسلوق ومقطع أرباع | |
- | 1 أفوكادو كبير مقطع | |
- | 1 خيار مقطع | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات