طريقة عمل سكونز التفاح بالكراميل

المقادير

الطريقة

1. قشري وقطعي التفاح لمكعبات صغيرة.
2. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة وشوحي التفاح مع ملعقة زبدة وملعقتين سكر وملعقة صغيرة عصير الليمون.
3. قلبي لدقائق حتى يطرى التفاح ثم أرفعيه عن النار.
4. في بولة ضعي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح ومكعبات الزبدة الباردة.
5. اعجني باليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق ثم أضيفي التفاح والحليب وحاولي لم العجينة حتى تختلط المكونات.
6. افردي العجينة وقطعيها لمثلثات وترص في صينية مدهونة بالزيت وادهني الوجه بالبيض والفانيليا.
7. أدخلي الصينية للفرن الساخن لمدة 20 دقيقة ثم زينيها بصوص الكراميل.