- سخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم ضعي فوقه الفلفل.
- عندما يذبل الفلفل ضعي اللحم فوقها وقلبي.
- تبلي اللحم بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم والملح، وعندما يتغير لونه، أضيفي الفطر.
- ارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم جيداً.
- حمي شواية الفرن.
- قسمي مزيج اللحم على قطع خبز الباغيت الأربعة وأضيفي الجبن المبشور فوقه.
- سخني الخبز تحت الشواية حتى يذوب الجبن وقدمي الساندويش ساخناً.
المقادير
- | 600 جرام لحم بقر مقطع شرائح طولية | |
- | ½ 1 كوب فطر مقطع شرائح | |
- | ½ كوب جبن ايدام مبشور | |
- | 4 خبز الباغيت | |
- | 2 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 فلفل أخضر مقطع شرائح طولية | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
- | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات