- دقي صدور الدجاج ثم تبليها بعصير الليمون والثوم، والملح والفلفل والخردل وزيت الزيتون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف.
- في صينية فرن، ضعي صدور الدجاج واشويها مع التتبيلة حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً قليلاً حتى تبرد، ثم قطعي صدور الدجاج إلى شرائح.
- في وعاء اخلطي المايونيز مع الليمون جيداً حتى يتجانس.
- ادهني الخبز بخليط المايونيز، ثم وزعي الخس وشرائح الدجاج بالتساوي وقدمي الساندويش.
المقادير
- | 2 صدور دجاج بدون عظم | |
- | 1 كوب خس | |
- | 2 رغيف خبز أسمر للساندويشات | |
- | 1 فص ثوم مهروس | |
- | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 2 معلقة كبيرة مايونيز قليل الدسم | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون (للصلصة) | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة خردل | |
- | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات