أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل زلابية لبنانية

طريقة عمل زلابية لبنانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق متعدد الإستخدامات
‏-½ 1 كوب قطر
‏-½ 1 كوب ماء دافئ
‏-1 كوب سكر
‏-½ كوب سمسم
‏-½ معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة يانسون مطحون
‏-½ معلقة صغيرة يانسون حب
‏-¼ معلقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. في وعاء ضعي الدقيق والسكر واليانسون المطحون واليانسون الحب وكبش القرنفل والسمسم والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2. أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعتين حتى ترتاح العجينة.
  3. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. شكلي كرات متساوية الحجم من عجينة الزلابية واقليها في الزيت حتى تصبح بنية اللون.
  4. أخرجي الزلابية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
  5. قدمي الزلابية إلى جانب القطر.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً