- في وعاء مناسب ضعي الدقيق والبيضتين والزيت واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجين متماسك.
- ضعي العجينة في مكان مغلق واتركيها 30 دقيقة حتى ترتاح.
- حمي قليل من الزيت في مقلاة مناسبة وأضيفي البصل ثم السبانخ والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تنضج.
- ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي إليها البصل والثوم.
- ضعي الدقيق وقلبي المكونات ثم اسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر.
- أضيفي الجبن المبشور والملح ثم ارفعي القدر عن النار.
- مدي العجينة على سطح صلب وقطعيها إلى شرائح.
- وزعي القليل من مزيج السبانخ على العجينة وضعي فوقها القليل من الجبن.
- غطي الحشوة بشريحة من العجين وقطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
- اسلقي الرافيولي في ماء مغلي مملح لحوالي 3 دقائق ثم ضعيه في المصفاة.
- ضعي المكرونة في الصلصة البيضاء واغلي المكونات لحوالي 3 دقائق.
- اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني الوجه بالجبن المبشور.
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون |
مقادير الحشو
| - | 150 جرام سبانخ | |
| - | 150 جرام جبن شيدر | |
| - | 1 معلقة كبيرة بصل مبشور | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
مقادير الصلصة
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 معلقة كبيرة بصل مبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات