انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 350 جرام لحم ضاني مقطع مكعبات | |
| - | ½ 4 كوب ماء | |
| - | 2 كوب مرقة | |
| - | ¾ كوب حمص مقشور ومقسوم ومنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم | |
| - | 4 حبات الايم | |
| - | 3 معلقة كبيرة عجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران |
مقادير لارز
| - | ½ 2 كوب ارز | |
| - | ½ 4 كوب ماء | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت |
الطريقة
- يحمى الزيت ويقلى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف مكعبات اللحم ويحرك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغير لون مكعبات اللحم.
- يضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومرق اللحم.
- يحرك المزيج لبضع ثواني ثم يضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- يضاف الحمص ومعجون الطماطم إلى المزيج.
- يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يضاف الملح والماء عند الحاجة).
- لتحضير الأرز: يُوضع الماء في قدر كبيرة. ثم يضاف الأرز والزيت ويحرك الأرز باستمرار حتى يغلي ويغطى. يطهى على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات