طريقة عمل خلية النحل بالبيتزا

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الحليب مع الخميرة والملح واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
2. ضعي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في الخلاط.
3. اخلطي المكونات وأضيفي البيض المخفوق والزبادي ومزيج الحليب.
4. قومي بدعكه جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر.
5. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدي القسم الأول وضعيه في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
6. قسمي العجينة الأخرى إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بمكعب من الجبن وصفيها على جوانب القالب.
7. قومي بدهن وسط العجينة بالصلصة ثم وزعي عليها الفطر والزيتون والذرة والجامبون والفلفل والجبنة.
8. قومي بدهن الكرات بالبيض المخفوق ثم انثري عليها الزعتر.
9. أدخلي القالب إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.