- في وعاء ضعي الخميرة والماء الدافئ واللبن الزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي دقيق الشوفان والملح والزيت، واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اعجنيه حتى يصبح عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً لساعتين حتى ترتاح.
- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بدقيق الشوفان.
- سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، واطهي الخبز لـ2-3 دقائق من كل جهة حتى ينضج.
- قدمي الخبز ساخناً.
المقادير
- | 250 جرام شوفان | |
- | 1 كوب ماء دافئ | |
- | 2 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة خميرة جافة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات