طريقة عمل حلى كاسات الرد فلفت

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا.
3. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا والخل، واخلطي جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.
5. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا، واخلطي حتى تتجانس.
6. أضيفي صبغة الطعام الحمراء واخلطي حتى يصبح اللون متجانسًا.
7. اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة.
8. اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة .
9. اتركي الكعك ليبرد تمامًا، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو امزجيه بأيديكِ لتفتيته.
10. في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمي باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
11. أضيفي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة والفانيليا، واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات وتصبح الكريمة خفيفة وكثيفة.
12. في أكواب أو كاسات التقديم، ضعي طبقة من الكعك الأحمر المفتت.
13. فوق الكعك، ضعي طبقة من كريمة الجبن الكريمي.
14. كرري العملية حتى تمتلئ الكاسات بالطبقات، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة تكون من كريمة الجبن.
15. ضعي بعض قطع الفواكه (التوت أو الفراولة) أو المكسرات المفرومة لتزيين الحلا.
16. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الطبقات.

ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى كرانشي بالكراميل