طريقة عمل حلى الموهيتو

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نغمس أصابع البسكويت بالحليب ونرتبها في قالب أو صينيه بايريكس.
2. في وعاء آخر نضع الجبن الكريمية والسكر البودر ونخفق لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية.
3. نضيف الفانيليا وكريمة الخفق ونخفق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي.
4. نسكبه فوق البسكويت ونوزعه بالتساوي ثم ندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
5. في الخلاط الكهربائي نضع قطع الليمون والنعناع والماء ونخلط جيداً.
6. نسكب العصير في وعاء من خلال مصفاة ناعمة.
7. نخلط الماء الدافئ مع الجيلاتين ونقلب جيداً ثم نسكبه فوق العصير المحضر ونخلط .
8. نسكب خليط الجيلاتين والليمون والنعناع المحضر فوق الكريمة والبسكويت.
9. نتركه يبرد لمدة ساعتين في الثلاجة ثم نخرجه ونزينه حسب الرغبة ويقدم.