أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى المشبك

طريقة عمل حلى المشبك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق ابيض
‏-500 جرام سكر
‏-500 مللي ماء
‏-2 كوب زيت
‏-½ كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية مذوبة بالقليل من الماء الفاتر
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: ضعي السكر في قدر مع الماء على نار هادئة، واتركيهما حتى يكثف المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض وارفعي القطر عن النار.
  2.  انخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والخميرة والماء، ثم اعجني الخليط حتى الحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
  3.  اتركي العجينة في الوعاء وغطيها بقطعة قماش. أتركيها جانباً لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
  4.  سخني الزيت في مقلاة. إملئي كيس الحلويات بالعجين.
  5.  اسكبي العجين في الزيت الساخن على شكل دوائر متداخلة واتركيها حتى تحمر، ثم ارفعيها من الزيت وغمسيها في القطر البارد.
  6.  كرري العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً