انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 ورقة عجينة فيلو مقطعة شرائح رفيعة | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة بيض مخفوق | |
| - | زبدة مذوبة - حسب الحاجة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة مسحوق كاسترد (للكاسترد) | |
| - | ¼ 1 كوب حليب (للكاسترد) | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر (للكاسترد) | |
| - | 25 جرام زبدة (للكاسترد) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فانيليا (للكاسترد) |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة وفردي ورقة زبدة على قالب فرن.
- إدهني الجهة الخارجية من قوالب الفطائر بالزبدة وضعيها على قالب ودخليها إلى الثلاجة لـ 5 دقائق. أخرجي القالب من الثلاجة. ودهنيه بالمزيد من الزبدة وعيديه إلى الثلاجة.
- خذي شريحة من عجينة الفيلو. بدءاً من الطرف المدبب للقالب ولفي شريحة عجينة الفيلو بشكل لولبي حتى يتغطى بالكامل أحرصي على تداخل الشرائح قليلاً.
- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات وضعي الأقماع على قالب الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أخرجي القالب من الفرن وتركي الأقماع على حرارة الغرفة لـ 10 دقائق. عندما تبرد أخرجي القوالب من الأقماع.
- ضعي مسحوق الكاسترد والسكر والفانيليا في قدر على حرارة متوسطة وضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويتماسك مع التحريك من وقت الى آخر.
- أبعدي القدر عن النار وسكبي مزيج الكاسترد في الأقماع وضعيها على قالب ودخليها الى الثلاجة حتى تجمد ثم قدميها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات