أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلقات الحبار بالملح والفلفل

طريقة عمل حلقات الحبار بالملح والفلفل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام الحبار ( منظف ومقطع حلقات مع إيداع المخالب كاملة)
‏-100 جرام دقيق ذرة
‏-100 جرام دقيق
‏-1 بياض بيضة
‏-1 ليمونة عصير
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
‏-زيت غزير -للقلي

الطريقة

  1. في بولة اخلطي دقيق الذرة والدقيق العادي بعد نخله ثم أضيفي البهار الأسود والملح مع الاستمرار في الخلط.
  2. ضعي بياض بيضة في بولة أخري
  3. غمسي حلقات الحبار في بياض البيضة ثم في خليط الدقيق ثم اقليها في الزيت الساخن واحرصي على عدم ازدحام المقلاة بالحلقات ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تتحمر.
  4. بعد قليها ضعي الحلقات في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة  حتى الفراغ من قلي كل الحلقات.
  5. اعصري الليمون الحامض على حلقات الحبار قبل تقديمها مع صلصة “تشيلي” الحارة الجاهزة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً