أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جبن المش المصري

طريقة عمل جبن المش المصري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جبن قريش
‏-3 كوب لبن زبادي
‏-5 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-3 معلقة كبيرة جبن رومي مبشورة
‏-2 معلقة كبيرة ملح بحري خشن
‏-2 معلقة كبيرة مورته
‏-1 معلقة كبيرة شطة حمراء
‏-1 معلقة كبيرة طحينة

الطريقة

  1. نرش الجبنة القريش بالملح ونضعها على مصفاة ونرتبها بشكل جيد حتى نصفي الماء منها.
  2. نجففها تماماً بمناديل ورقية ونتركها جانباً ثم في برطمان زجاجي نظيف وجاف نضع الجبن الرومي واللبن والشطة والملح والمورتة والطحينة نخلطهم جيداً.
  3. بذلك نكون قد حضرنا الخميرة الضرورية لعمل المش نضيف الجبنة القريش فوقها ونغمرها ثم نرش القليل من الزيت على الوجه ونحكم إغلاق الغطاء.
  4. نحفظه في الثلاجة لمدة شهر عندها يصبح المش جاهز للأكل.

‎عدد الأفراد

20

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً