أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 شرائح ستيك
‏-2 كوب مرق لحم
‏-1 كوب فطر مقطع
‏-1 كوب كريمة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. نتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل جيداً ثم نغطيها بمعلقة من الدقيق.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة مع الزيت.
  3. نقلب شرائح اللحم حتى ينضج من الجهتين.
  4. نرفعها ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يصفر لونه.
  5. نضيف المرق الى البصل ونضيف الملعقة الثانية من الدقيق ونستمر بالتقليب.
  6. في نفس المقلاة نضيف المشروم المقطع ونعيد شرائح اللحم ونترك الخليط حتى الغليان.
  7. نضيف الكريمة ونترك الخليط على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة.
  8. نقدم بيكاتا اللحم ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ستيك بصوص العسل والماسترد

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً