- قومي بنقع الكينوا في الماء لليلة كاملة أو لحوالي 8 ساعات.
- حمي الفرن مسبقاُ إلى درجة حرارة 190 مئوية.
- قومي بتصفية وعاء الكينوا.
- ضعي الكينوا في محضرة الطعام وأضيفي إليها الأعشاب ورقائق الفلفل الحار والملح.
- قومي بضربهم لبضعة دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، يجب أن تشبه مزيج البان كيك بعض الشيء.
- قومي بتغليف قاعدة طبق بيتزا أو قالب كيك بزيت الزيتون وورق الزبدة.
- اسكبي المزيج ويخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريباُ حتى تصبح القاعدة متماسكة.
- أخرجيها من الفرن وأضيفي الحشوة، ومن الممكن إعادتها إلى الفرن لبضعة دقائق لتسخن.
المقادير
- | ¾ كوب كينوا منقوعة لحوالي 8 ساعات | |
- | 2 معلقة كبيرة أعشاب | |
- | ¼ معلقة صغيرة أوريغانو | |
- | رقائق الفلفل الحار - حسب الرغبة | |
- | أعشاب - حسب الرغبة | |
- | ملح - حسب الرغبة |
مقادير الحشو
- | 12 حبه طماطم كرزية | |
- | حفنة أرضي شوكي | |
- | حفنة جرجير | |
- | 2 معلقة كبيرة هريسة بندورة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل سلطة ماسيدوان المغربية
طريقة عمل القرص بالبرتقال
طريقة عمل سلطة لسان العصفور بدبس الرمان
طريقة عمل السبيط المحشي بالفلفل والجبن
طريقة عمل مكرونة صيامي بفول الصويا
طريقة عمل كيكة بطاطا حلوة بالموز
طريقة عمل كاسات البسكويت بالشكولاتة
طريقة عمل حلى التمر القديم
طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا المكسيكي
لا يوجد تعليقات