طريقة عمل بيتزا الشوفان واللحم

المقادير

الطريقة

1. في وعاء ينخل دقيق الشوفان مع الدقيق الاسمر ورشة الملح والبيكينج باودر.
2. في كوب نضع الماء وزيت الزيتون والعسل والخميرة ونقلب جيدا ونغطيهم حتى تتفاعل الخميرة.
3. نضيف خليط الخميرة الى الدقيق مع الزبادي ونعجن حوالي عشر دقائق ثم نغلف العجينة بزيت الزيتون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى تتضاعف حجمها.
4. في مقلاة يسخن الزيت ونحمر فيه اللحم حوالي خمس دقائق.
5. نضيف المشروم والفلفل الالوان والملح والفلفل ونقلب حوالي من 5 الى 10 دقائق.
6. بعد اختمار العجينة نفردها بالنشابة وندهن السطح بالصلصة.
7. نوزع الخليط على العجينة ثم نغطيه بالجبن الموتزريلا وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ثم تقدم.