طريقة عمل بودنج الكراميل

المقادير

الطريقة

1. نضع السكر على حرارة هادئة ونتركه يذوب و يتكرمل دون تحريكه بالمعلقة فقط نحرك المقلاة قليلاً.
2. نضع الكراميل في وعاء زجاجية ونتركه جانباً.
3. نضع في الخلاط الكهربائي الحليب والماء والسكر والكورن فلاور والفانيليا والزبادى ونخلط جيداً. 
4. نضع الخليط فوق الكراميل ونضع الوعاء في المايكرويف على أعلى حرارة لمدة 3-5 دقائق.
5. نخرج البودنج من المايكرويف ونتركه يبرد جانباً ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً ويتماسك.
6. نخرجها من الثلاجة و نمرر السكين على الأطراف ثم نقلبه على طبق التقديم.