انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة | |
| - | ½ كوب حليب ساخن | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمسم أبيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ليمون أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون خفيف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ليمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- نضع البطاطس في قدر به ماء مغلي وملح.
- نضيف الغليان حتى تصبح طرية تمامًا 20 دقيقة.
- نصفي البطاطس جيدًا ونضعها في وعاء عميق ونهرسها وهي ساخنة.
- في مقلاة جافة نضع السمسم ونحمصه على حرارة هادئة حتى يصبح ذهبي وتظهر رائحته.
- نضيف الزبدة أو الزيت إلى البطاطس المهروسة ونقلب.
- نضع الحليب الساخن تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- نضيف الليمون الأسود و الملح و الفلفل والكمون والثوم .
- نقلب جيدًا ثم نضع السمسم المحمص ونقلب مرة أخيرة.
- نضبط الطعم بعصرة ليمون حسب الرغبة نكهة منعشة خفيفة.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات