انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بصل صغير | |
| - | 2 كوب خل أبيض | |
| - | 1 كوب ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح طعام | |
| - | ½ معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل |
الطريقة
- في مقلاة مناسبة نضع البصل المقشر والملح يسكب بعض الماء المغلي لغمس البصل جيدًا.
- نغطي المقلاة ونتركها لمدة 24 ساعة مع التقليب من حين لآخر.
- نصفي البصل من الماء ونزيل القشرة ببطء مع ترك طرف صلب.
- نضع البصل في قدر ونضيف الماء المغلي إليه مرة أخرى ونتركه لمدة 5 دقائق بالضبط ونصفي الماء.
- نضع البصل في الماء المغلي للمرة الثالثة لمدة 5 دقائق أخرى ويصفى جيدًا.
- قبل أن يبرد يوضع في إناء مصنوع من الزجاج الدافئ النظيف.
- فى وعاء يغلى الخل مع البهارات والفلفل والسكر ومعلقة ملح ونتركه على الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- يغمس البصل في المحلول المجهز ويغطى جيدًا ويوضع في مكان بارد بدون ضوء.
- يحتاج البصل المخلل إلى أسبوع كامل على الأقل حتى ينضج ويستخدم.
- يمكنك تقديمه مع الحساء وأطباق اللحوم.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات