طريقة عمل بسكويت كرانبيري

المقادير

الطريقة

1. نضع في العجانة الكهربائية الزبدة والسكر ونعجن حتى تصبح كالكريمة بعدها نضيف رشة ملح ومعلقة فانيليا ونعجن ثم نضيف النشا والدقيق ونعجن للمرة الأخيرة ثم نضيف الكرانبيري ونخلطهم براحة اليد.
2. نحضر قالب مستطيل نضع فيه ورق زبدة ونرص العجين فيه ليأخذ الشكل المستطيل نغلق عليه ورق الزبدة بشكل جيد وندخله الثلاجة لنصف ساعة بعدها نخرج العجين نزيل عنه ورق الزبدة ونقطعه شرائح رفيعة.
3. نرتب القطع في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 160 ثلث ساعة.
4. نتركها تبرد ثم نقطعها ونضع في طبق التقديم.