طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بدون زبدة

المقادير

الطريقة

1. نضع الفول السوداني على الحرارة ليتحمص دقيقة حتى يصبح ذهبياً ثم نطحنه حتى يصبح ناعماً.
2. في وعاء نضع الفول السوداني المطحون وننخل فوقه الطحين والسكر والملح ونخلط جيداً .
3. نضيف الزيت ونقلب حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
4. نشكل أقراص من العجينة ونرتبها في صينية فيها ورق زبدة ونزينها بالفول السوداني وندهنها بالبيض.
5. نحمي الفرن على درجة حرارة 150 ونضع الصينية فيه حوالي 10-12 دقيقة حتى يصبح البسكويت ذهبياً.
6. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.