- في وعاء امزجي القشطة والسكر حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي على مزيج القشطة الزيت والحليب البودرة ثم حركي المكونات مجدداً.
- زيدي على المزيج السميد والبيكينج باودر تدريجياً مع التقليب حتى تحصلي على عجينة لينة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة وزيني وجهها بالفستق المجروش.
- ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج ويتحمر وجه البسبوسة.
- لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء.
- امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على حرارة متوسطة حتى يغلي.
- أضيفي عصير الليمون واخلطي المزيج.
- ارفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر ثم حركي المزيج.
- اتركي القطر جانباً حتى يبرد ثم وزعيه على البسبوسة.
المقادير
- | 2 علبة سميد | |
- | 1 عبوة حليب بودرة | |
- | 1 عبوة سكر | |
- | 1 عبوة زيت | |
- | 1 عبوة قشطة | |
- | 1 معلقة كبيرة فستق حلبي مجروش | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
مقادير القطر
- | 2 كوب سكر | |
- | 1 كوب ماء | |
- | 1 معلقة صغيرة ماء زهر | |
- | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون |
لا يوجد تعليقات