- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالدقيق.
- في وعاء ضعي الزيت والسكر واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي معجون التمر والماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس.
- زيدي السميد الخميرة والفانيليا. واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه.
- زيني البسبوسة بالفستق الحلبي، قطعيها وقدميها.
المقادير
- | 1 كوب سميد ناعم | |
- | 1 كوب معجوت تمر | |
- | 1 كوب حليب مكثف محلي | |
- | 1 كوب ماء | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب سكر أسمر | |
- | ¼ كوب قرفة مطحونة | |
- | 3 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
- | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
- | 1 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
- | 1 معلقة صغيرة خلاصة فانليا | |
- | ¼ كوب فستق حلبي مجروش (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات