طريقة عمل بارفيه اناناس بجوز الهند المحمص والزعتر

المقادير

الطريقة 

1. نحمص جوز الهند المبشور في طاسة جافة على درجة حرارة  هادئة.
2. مع تقليب مستمر حتى يصبح ذهبي اللون ثم نتركه يبرد.
3. نضيف الزبادي في وعاء ومعه الكريمة المخفوقة والعسل وبشر الليمون ورشة الملح.
4. نضيف الزعتر ونقلب حتى يتجانس الخليط.
5. في كاسات التقديم نضع طبقة من خليط الزبادي ثم طبقة من مكعبات الأناناس.
6. نضيف رشة من جوز الهند المحمص فوق الأناناس.
7. نكرر الطبقات حسب حجم الكاس زبادي ثم اناناس ثم جوز هند.
8. نزين الوجه بجوز الهند المحمص وأوراق الزعتر الطازجة.
9. نضع الكاسات في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة قبل التقديم .