أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بابا غنوج بالرمان

طريقة عمل بابا غنوج بالرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان كبير
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 ورق نعناع مفروم ناعماً
‏-1 طماطم كبيرة مفرومة
‏-1 فلفل أخضر مفروم خشناً
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ 1 معلقة صغيرة دبس رمان
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل
‏-زيت زيتون - حسب الرغبة

الطريقة

  1. إشوي الباذنجان على النار ثم قشريه واستخرجي اللب.
  2. صفي اللب جيداً في المصفاة ثم اهرسيه في وعاء.
  3. أضيفي الطماطم والنعناع والثوم والفلفل والبقدونس.
  4. واخلطي المكونات جيداً مع هرسها باستخدام الشوكة.
  5. تبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون ودبس الرمان واخلطي من جديد.
  6. ضعي البابا غنوج بارداً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً