أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام بطاطس

طريقة عمل ايدام بطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 جزر كبير مقطع دوائر
‏-1 بصل مفروم
‏-5 كوب مرق دجاج أو خضار
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
  3. أضيفي المرق ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكركم وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر.
  4. ازيلي القدر عن النار واسكبي الايدام في طبق التقديم ووزعي البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً