طريقة عمل ام على بجوز الهند وزبيب منقوع في عصير الاناناس

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع الزبيب ونسكب عليه عصير الأناناس.
2. نتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه.
3. إذا استخدمت البف باستري ونقطعها مربعات.
4. نخبزها حتى تتحمر وتنتفخ على درجة حرارة 180 لمدة 10- 12 دقيقة ثم نفتتها.
5. إذا استخدمت رقاق ناشف نبله بقليل من الحليب ثم نكسره.
6. إذا استخدمت الكرواسون يقطع ويستخدم مباشرة.
7. في قدر نسخن الحليب مع الكريمة والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر .
8. في صينية فرن نوزع طبقة من العجينة المفتتة ثم نضيف الزبيب المنقوع.
9. نضيف جوز الهند والمكسرات.
10. نسكب خليط الحليب الدافئ فوق المكونات حتى تتشرب جيدًا.
11. يمكن رش القرفة حسب الرغبة.
12. نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 25 دقيقة.
13. أو حتى يحمر السطح وتتشرب السوائل.
14. تقدم دافئة ويمكن تزيينها بالمزيد من جوز الهند المحمص أو الكريمة المخفوقة.