أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبن

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عبوة مكرونة صدف مسلوقة ومصفاة
‏-½ كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشور

مقادير حشو السبانخ

‏-250 جرام سبانخ مغسولة ومصفي ومقطع
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-3 معلقة كبيرة جبن كريمي
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب

مقادير صوص الطماطم

‏-2 طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً
‏-½ حبة بصل مفروم ناعماً
‏-1/3 كوب ماء ساخن
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. لتحضير حشوة السبانخ: ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار ثم أضيفي البصل والثوم وحركي حتى يذبل البصل. أضيفي السبانخ وحركي ثم بهري بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب أضيفي الجبن الكريمي وحركي مع السبانخ حتى يتوزع جيداً، وضعي الخليط جانباً.
  2. لتحضير صوص الطماطم: سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل والطماطم وقلبي.
  3. أضيفي صلصة الطماطم وسكبي الماء الساخن وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واتركي الطماطم حتى تتسبك قليلاً.
  4. في طبق البايركس وزعي صوص الطماطم في القاع ثم احشي حبات المكرونة الصدفية بخليط السبانخ ووزعيها في الطبق، ثم اسكبي كريمة الطبخ، وجبن الموزاريلا المبشور.
  5. أدخلي طبق البايركس للفرن مدة من 20 – 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
  6. قدمي المكرونة ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً