- سخني الفرن على حرارة 165 درجة.
- ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت.
- اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفا و ابيض اللون.
- اخفقي صفار البيض مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعما و لونه اصفر فاتح.
- اضيفي الزبدة و الفانيليا و اخفقي لمدة دقيقيتن.
- اضيفي الدقيق ثم الحليب بالتدريج مع الخفق.
- اضيفي خليط بياض البيض لمزيج الكيك و حركي المكونات.
- اسكبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقا و ادخليها الفرن لمدة 60 -70 دقيقة
- ازيلي الكيكة من الفرن و اتركيها لتبرد مدة 30 دقيقة
- وزعي السكر البودرة على الوجه بالمصفاة و قطعهيا و قدميها
المقادير
- | 2 كوب حليب قاتر | |
- | ¾ كوب دقيق | |
- | ¾ كوب سكر | |
- | ½ كوب زبدة | |
- | 4 بياض بيض | |
- | 4 صفار بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر بودرة (للتزين) |
لا يوجد تعليقات