طريقة عمل الكشري الأصفر

المقادير

الطريقة 

1. نغسل الأرز والعدس جيداً ونصفيها.
2. في قدر عميق نسخن الزيت ونضيف كوب الماء المغلي.
3. نتبل الملح والفلفل والكركم والكمون.
4. نضيف الأرز والعدس معاً ونقلب حتى تتجانس.
5. ننتظر حتى الغليان ثم نخفض الحرارة ونغطي القدر حتى تنضج.
6. نقدم الكشري الأصفر ساخناً بجانب السلطة الخضراء أو البيض المسلوق حسب الرغبة.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل البامية الويكا بالعدس